Une opération d’incinération s’est déroulée à la sortie de la commune de Goudiry. Au total, 1,5 tonne de produits impropres à la consommation, d’une valeur marchande estimée à 1 259 000 francs CFA, a été détruite. Supervisée par le préfet du département, cette action de salubrité publique vise à protéger la santé des populations et à assainir les circuits d'approvisionnement locaux.

Cette destruction fait suite à une série de saisies rigoureuses effectuées par les agents de la sous-brigade du service d'hygiène dans les boutiques, les marchés et les loumas (marchés hebdomadaires) de la zone. Selon l'adjudant Bougar Faye, commandant de la sous-brigade d'hygiène de Goudiry, les stocks retirés du circuit comprenaient une grande variété de denrées de consommation courante, notamment des bouillons, du lait et de la tomate en conserve. Le commandant a précisé que ces articles étaient soit arrivés à expiration, soit porteurs de défauts de fabrication flagrants les rendant hautement dangereux pour la santé publique.

Cette opération s’inscrira dans un cadre permanent de lutte contre l’insécurité alimentaire et la prolifération de denrées prohibées, particulièrement crucial en cette période de forte consommation à l’approche de la fête de la Tabaski. L'adjudant Bougar Faye a profité de cette tribune pour appeler à une vigilance citoyenne accrue, invitant les populations à vérifier scrupuleusement les dates de péremption de leurs achats et à dénoncer systématiquement les commerçants véreux auprès des services compétents.