Ramadan à Kaolack : Le sous-secteur du conditionnement de l’eau de boisson tourne au ralenti
Avec son goût saumâtre, l'eau de boisson est quasi imbuvable à Kaolack. Une opportunité exploitée par des opérateurs économiques locaux qui ont investi dans des unités de vente de l'eau distillée en sachet et en vrac. Une activité qui génère des millions de sachets d'eau dans le Saloum où les rigueurs du climat incitent les populations à s'approvisionner constamment dans cette filière.
Seulement voilà : avec le Ramadan qui coïncide avec le Carême, le secteur de la vente d'eau est pratiquement au ralenti. Moctar Camara gère une fabrique de sachets et vrac. Il explique que "le mois de jeûne a beaucoup impacté la vente de sachets. Car pour ce qui concerne les sachets d'eau les gens n'en consomment pratiquement plus la journée en ville. La nuit chez eux ils préfèrent les bidons. On tourne autour de 15 %. On peut faire 300 à 500 ballons. Avec le mois de Ramadan, on tourne entre 40 à 50 ballons, maximum 100 ballons» .
Du côté des détaillants, on constate une baisse du chiffre d'affaires. C'est le cas de ce boutiquier installé au Cœur de ville de Kaolack qui souligne que la vente d'eau en cette période de ramadan a quasiment stagné.
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