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La malnutrition aiguë globale (0–59 mois) atteint 17,1 %, contre une moyenne nationale de 10 % dans la région de Diourbel.
Une carence en vitamine A (CVA) peut être la cause de cécité, mais aussi de morbidité infectieuse avec possibilité de décès.
La Russie assure que l'Ukraine est entrée « dans la phase finale » de la fabrication d'une « bombe sale ». Des allégations balayées par Kiev qui invite les experts internationaux à venir inspecter ses installations.
Chaque année, 303 000 nouveau-nés meurent avant l’âge de 28 jours, à cause d’anomalies congénitales, selon une estimation de l’Organisation mondiale de la santé (OMS)...
Sur près de 4.000 médicaments dispensés en pharmacie, 220 articles sont concernés.
On nous vante souvent l’intérêt des margarines : qualités nutritives, bienfaits sur la santé, utiles lors d’un régime… Mais qu’est-ce que la margarine ? A-t-elle vraiment sa place dans notre frigo ? Voici six questions-réponses pour connaitre l’essentiel sur les margarines.
Nombreux sont les parents qui font le maximum pour divertir et éveiller leurs enfants, à grand renfort de livres, de cours de sport, d’iPad et de programmes télévisés. Mais que se passerait-il si on laissait les enfants s’ennuyer de temps en temps ? Quel serait l’impact de ces moments de « vide » sur leur développement ?
A Kédougou, le métal jaune a détrôné l’agriculture. L’or fascine et attire les adeptes de l’enrichissement fulgurant. Mais les conséquences écologiques de l’exploitation aurifère sont alarmantes. Le problème de l’eau se pose avec acuité, la déforestation s’intensifie et l’agriculture décline. Enquête sur un revers de la médaille de la ruée vers l’or.
Abdoulaye Wade a rencontré son fils, Karim, mardi dernier. Mais les visites de l’ancien chef de l’Etat à la maison d’arrêt de Rebeuss ont un réel impact sur le quotidien des visiteurs des détenus parqués à l’extérieur.
La Cellule de lutte contre la malnutrition (CLM) organise, mercredi à 9 heures, une journée de restitution des résultats de l'enquête effectuée dans le cadre de la mise en œuvre du Programme de renforcement de la fortification alimentaire, indique un communiqué parvenu à l'APS. La rencontre se tiendra à l'hôtel des Almadies, sous la présidence du ministre de l'Industrie et des Mines, Aly Ngouille Ndiaye.
Le coton est un puissant moteur de développement et de création de richesses au sein des exploitations familiales polycultures, a déclaré mardi à Dakar le directeur de cabinet du ministre sénégalais de l’agriculture et de l’équipement rural.
Le gouvernement du Sénégal et ses partenaires doivent entreprendre des actions immédiates contre la carence en fer chez les femmes actives et chez les enfants lesquels connaissent, à cause de ce manque, une baisse dans leur productivité, ont préconisé mercredi à Dakar, des membres de la cellule de lutte contre la malnutrition (CLM) et du Comité sénégalais pour la fortification des aliments en micronutriments (COSFAM).
Pour 92 pour cent de la population malgache vivant avec deux dollars ou moins par jour, les élections présidentielles du 25 octobre représentent non seulement un pas vers le retour à la démocratie, mais aussi vers le déblocage de fonds de la part des donateurs et l’annulation d’autres mesures punitives adoptées après le coup d’État.
Les aliments de base enrichis, tels que la farine de blé et le sel, sont devenus courants dans les régions urbaines d’Afrique de l’Ouest en proie à la malnutrition. En revanche, la biofortification est un phénomène relativement récent dans la région. Cette technique – qui consiste à cultiver des légumes, des céréales et des légumes secs à forte teneur nutritive – devrait connaître une croissance explosive au cours des dix prochaines années, d’après les experts en sécurité alimentaire.
En mettant un terme au régime d’Abdoulaye Wade et en élisant Macky Sall, les Sénégalais ont voulu manifester tout à la fois une demande sociale (aspirant au bien-être) et une demande citoyenne (visant une meilleure gouvernance du pays). Comme ils l’exprimaient dans les études d’opinions effectuées par le cabinet Emergence, leur première préoccupation lors du vote présidentiel était de choisir celui ou celle qui leur paraissait le plus apte à accroître leur pouvoir d’achat, à leur créer des opportunités d’emplois, d’éducation, de santé, d’accès à l’eau potable, à l’assainissement, au logement et à l’électricité, de sécurité ainsi que d’amélioration de la gouvernance publique.
Le Comptoir commercial Bara Mboup (Ccbm) fête ses 20 ans d’existence. A l’heure du bilan, son Président-directeur général, Serigne Mboup, fait les comptes et annonce les perspectives. Dans l’entretien qu’il a accordé à l’Observateur, Serigne Mboup fait aussi le point sur ses relations avec l’ancien Président Wade, livre les détails de leurs liens d’affaires et revient sur nombre de sujets qui l’interpellent personnellement.
Quand on lui demande ce qui pourrait se passer si le président sénégalais Abdoulaye Wade est proclamé vainqueur du second tour de l'élection présidentielle de dimanche, Nando da Silva, jeune étudiant de 19 ans, répond par une simple onomatopée: "Boom !"
La hausse des prix des denrées alimentaires contribue grandement à l’appauvrissement du régime alimentaire des couches vulnérables. La Commission de l’Uemoa veut combler le vide par la « fortification des aliments de base » telle la farine et l’huile. Le Sénégal, à l’image des pays de l’Uemoa qui n’ont pas encore lancé la production des aliments fortifiés, est appelé à tout mettre en œuvre pour que la population puisse bénéficier aussi rapidement que possible des bienfaits de cette initiative. L’invite est du vice-président et directeur pour l’Afrique de la Fondation Hellen Keller international, lors d’une réunion du comité technique régional de normalisation des produits alimentaires de l’Uemoa, ouvert ce lundi 9 février à Dakar.
