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Entretien Bien-être : Les clés du nutritionniste Aliou Faye pour un sommeil parfait

Bien dormir commence aussi dans l’assiette. Dîner copieux, repas pris tardivement, consommation de café en soirée...

il y a 3 semaines 5,526 Lectures 5 Commentaires

Afrique Au Burkina Faso, la junte fait le pari du souverainisme économique et du consommer local

Depuis l'arrivée au pouvoir du capitaine Ibrahim Traoré au Burkina Faso par un putsch il y a quatre ans, la doctrine est...

il y a 1 mois 8,760 Lectures 6 Commentaires

Agriculture Rizipisciculture : Une alliance ingénieuse entre poissons et riz pour éradiquer la bilharziose

Les yeux pétillants et le sourire aux lèvres, Moussa Ndiaye, riziculteur octogénaire, contemple avec satisfaction sa récolte dans sa rizière du nord du Sénégal: le rendement est bon, mais pas seulemen…

il y a 1 mois 3,451 Lectures 0 Commentaires

Reportage Baux Maraîchers : journaux, mouches, poussière… Ce que nous avons vu dans la préparation des plats vendus aux voyageurs

À la gare routière des Baux Maraîchers, les marmites fument dès l’aube. Dans les cantines, on prépare le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour les chauffeurs et les voyageurs.

il y a 1 mois 5,624 Lectures 10 Commentaires

Video [Immersion] Vie chère : Le combat de Mère Thiama pour cuisiner un thiéboudiène avec 5 000 FCFA

À Dakar, 5 000 FCFA peuvent fondre en quelques minutes entre les étals d’un marché.

il y a 2 mois 13,365 Lectures 8 Commentaires

Societe Performances portuaires : Le Port Autonome de Dakar sacré 1er d’Afrique de l’Ouest et 7ème du continent par la Banque mondiale

Le Port Autonome de Dakar (PAD) vient de franchir un palier historique dans le paysage maritime international

il y a 4 mois 7,527 Lectures 9 Commentaires

Societe Fouta : Les repas collectifs du « Feeddé », un patrimoine social et intergénérationnel préservé

Au Fouta, la célébration de la Tabaski dépasse largement son aspect strictement religieux pour devenir un véritable moment de communion communautaire.

il y a 5 mois 19,642 Lectures 7 Commentaires

Afrique Ramadan 2026 : dates, traditions et vie quotidienne en Afrique de l’Ouest

Du jeûne à l'iftar : comment le Ramadan 2026 se vit en Afrique de l'OuestLe Ramadan 2026 a commencé le 18 février en Côte d’Ivoire, le 19 en Sénégal.

il y a 8 mois 11,066 Lectures 0 Commentaires

Societe Ramadan et Carême : Entre ferveur religieuse et défis économiques au marché de Thiès

Cette année, le Ramadan et le Carême coïncident, offrant aux fidèles musulmans et chrétiens une période intense de spiritualité et de ferveur religieuse.

il y a 8 mois 3,036 Lectures 1 Commentaires

Afrique Dans les zones inondées du Maroc, un ramadan loin des célébrations traditionnelles

Chassé par des inondations dévastatrices de son village du nord-ouest du Maroc, Ahmed El Habachi croyait...

il y a 8 mois 3,115 Lectures 1 Commentaires

Afrique Alerte rouge sur la sardinelle : Quatre pays d’Afrique de l’Ouest s’accordent sur des mesures-choc

La sardinelle (communément appelé "yaboye" en wolof), ce poisson de base essentiel pour la préparation du plat national du Sénégal le "Thiébou Dieune" (riz au poisson), est menacée d’extinction en raison de la surpêche industrielle, de la demande croissante des usines de farine de poisson et du changement climatique.

il y a 9 mois 8,094 Lectures 8 Commentaires

Contribution Christian Valantin, ou la fidélité à l’État et à l’humanisme [ Par Hamidou Sall ]

Christian Valantin s’en est allé.

il y a 9 mois 6,100 Lectures 4 Commentaires

Sante Ces 6 conseils pour ne pas grossir pendant les fêtes de fin d'année

Les repas de fin d’année riment souvent avec excès, entre les toasts apéritifs…

il y a 10 mois 3,467 Lectures 2 Commentaires

Reportage [En route pour la CAN] Découverte - Marché Médina de Casablanca : Un air de Sandaga en plein cœur de la métropole

À quelques pas des grandes artères de Casablanca, une ambiance singulière surprend le visiteur sénégalais.

il y a 10 mois 10,385 Lectures 4 Commentaires

Insolite Thiès : Le maçon O. Diamé vole du matériel de construction, le revend pour acheter un plat de "thiébou dieune" et prend un mois ferme

Le maçon O. Diamé est condamné à une peine d’emprisonnement d'un mois.

il y a 11 mois 7,513 Lectures 11 Commentaires

Economie Statistiques commerciales : Hausse des exportations et réduction du déficit commercial en septembre

Le Sénégal a enregistré une belle embellie de ses statistiques commerciales en septembre 2025..

il y a 1 an 4,934 Lectures 2 Commentaires

Afrique La cheffe nigériane Hilda Baci tente de cuisiner la plus grande marmite de djolof rice au monde

Avec 200 sacs de riz basmati de 20 kilos chacun, 500 cartons de concentré de tomates, 600 kilos d’oignons et 750 kilos d'huile, la cheffe nigériane Hilda Baci tente de concocter à Lagos la plus grande marmite jamais cuisinée de riz jollof, un plat populaire d'Afrique de l’Ouest.

il y a 1 an 8,180 Lectures 12 Commentaires